Diet: Possuem restrição e/ou insenção de nutrientes como carboidratos, proteínas, gorduras e sódio e são indicados, especialmente, aos portadores de diabetes. Os produtos diet podem ter mais calorias que áqueles produtos que contêm açúcar e não são ideais para quem quer perder peso.
Light: São aqueles que têm redução mínima de 25% de calorias ou de algum nutriente em relação ao produto original. Recomendável para quem deseja reduzir açúcares, gorduras ou sal na alimentação. Ideal para quem quer perder peso.
Zero: Além de não conter açúcar, tem redução de calorias ou ausência de nutrientes em relação ao produto original. Em geral, as indicações são semelhantes ao do light. Quando o produto é zero por insenção de açúcares pode ser consumido por diabéticos.
Nutricionista Isabel Pimentel.
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